寻茶
茶,本为树叶
与人类相遇时
被当做一味解毒的药方
几千年前
它经由双手
变为一道可口的饮品
它走过漫长的旅程
历经枯萎、重生、绽放
或许只是为了提醒匆忙行走的人们
偶尔,请放慢脚步
哪怕,只有,一杯茶的时间
古时,没有车马,没有通讯
也就没有太多物欲干扰
归隐山林,跋山涉水,寻一方清净
将一樽山水还之自然
“茶秉天地至清之气”
好茶,从来都不是一蹴而就的
秉着“向世界推介江西好茶的使命”
寻茶小分队出发去大山深处
看看那生长在山野荆棘 岩缝里的茶
是怎样经由匠人布满老茧的双手
制出形美、色翠、香浓、味醇的好茶
为了能不间断为茶友寻到江西好茶
我们一直坚持往大山深处走...
寻茶是一种精神之旅
也是一次灵魂的洗礼
接下来,跟着小小茶的脚步
一起来看看2020年
江西的哪些茶山又留下了我们的身影呢?
长在高山间无人照管的武宁太阳红野生茶,在自然间生落得清净无染。
武宁太平红,这个声名鹊起的品牌,每年都吸引着大批的茶人前去寻茶。
优越的自然条件和生态环境,为武宁东林乡的野茶树创造了最适宜生长的条件。
九江星子县玉京村里茶飘香, 青翠满目助扶贫。
抚州金溪县何源村,头戴雨笠、怀抱茶篓的采茶工正在野茶树中,十指尖尖采茶忙。
抚州资溪县,在一盏资溪白茶中,熊海兴厂长向我们娓娓道来一亩茶园的发展历程。
资溪碧水禅茶业,禅意气息与野茶香气扑面而来,两者完美契合。
资溪沁菲茶叶,感受沁雨芳菲三月天,品尝桃红柳绿白茶香。
奉新耕香茶业,品一杯“八大山人”朱耷爱喝的好茶。
九江修水漫江乡的漫江红茶基地翠绿欲滴,清澈见底的漫江正缓缓流淌。
九江修水大椿乡,风光无限好, “霞森”丛中一点红。
上饶婺源婺康源生态茶业,魏阿玲从这里把婺源皇菊带到世界各地,获得无数人的赞誉。
婺源县大鄣山顶名山茶厂,泉从石出,茶自峰生,感受难得的悠闲与惬意。
神脉溪——都昌的“绿色名片”,透过这杯都昌白茶,也逐渐懂得人生真谛。
山里浑厚响亮的采茶吆喝声,山间清澈如许的溪泉畔,飘荡着上饶县古树茶特有的茶香。
天赋赣州兴国山水美,地蕴“宋瑞”好茶香。
浮梁县九龙山茶叶专业合作社,陈琳女士与我们讲述与浮梁茶的难舍情怀。
走访赣州龙南虔龙红,探究茶汤“冷后浑”。
赣州龙南虔心小镇遍寻制茶工艺传承人,传承历史茗茶,继承贡茶之魂。
赣州定南云台山,是大自然赐给定南的一块纯净、隽永和秀美之地。
修水县东谷潭有机茶茶场,为宁红茶的魅力绽放书写着自己的努力!
从九江武宁县城往南走,不到十公里的地方,藏着一个具有61年历史的国营茶场——武宁茶场。
赣茶
时
光
勤劳的江西茶人们守着青山,护着茶园,只为向世界献出一杯品质上乘、干净好喝的江西茶。
天南地北的好茶无数,寻茶时刻与天地接触,与自然相和。因此,每一次的出发总能带给我们莫名的惊喜,无论是晴天的艳阳高照,还是雨季的绵绵细雨,当循着茶园小径慢慢走慢慢拍,与非遗传人及老茶人一起品茶,在他们的指导下辨识着各种茶树,专注舌尖上茶香,本身就是一种幸福。
2021年即将到来,赣茶小分队仍将怀揣着对茶的热爱和执着继续前行,感受大自然的鬼斧神工与制茶师的智慧勤劳,怀着敬畏与感恩之心,为大家寻觅更多的江西好茶!
来源:赣茶
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